Zimtstücke

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Obwohl dieses Produkt aus Stücken besteht, wird es standardmäßig in einer Streudose verpackt.

Tolerierbare tägliche AufnahmemengeDie
Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine tolerierbare tägliche Aufnahmemenge (TDI) für Cumarin von 0,1 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt

Der größte Unterschied zwischen unserem Kassie-Zimt (cinnamomum cassia) und Ceylon-Zimt besteht darin, dass der Cumaringehalt von Kassie-Zimt etwa 2 bis 5 g pro Kilo beträgt, während Ceylon-Zimt nur etwa 0,015 g Cumarin enthält. Dadurch ist echter Ceylon-Zimt weicher und milder im Geschmack als Kassie. Die Pfeifen von Kassie Zimt sind oft etwas dicker und die Pfeifen sind etwas hohler.

Zimt ist ein sehr beliebtes Gewürz, das für viele Gerichte verwendet wird, so auch für diese Zimtstücke, die Sie sehr gut für Ihre Tee-/Tee-Mischung oder als Zutat für Ihren selbstgemachten Glühwein verwenden können.

NÄHRWERTANALYSE ZIMTSTÜCKE:

• Gesamtproteingehalt: 3,99 Gramm
• Pflanzliches Eiweiß: 3,99 Gramm
• Gesamtfettgehalt : 1,24 g
• Einfach ungesättigtes Fett: 0,25 g
• Mehrfach ungesättigtes Fett : 0,07 g
• Gesättigtes Fett: 0,35 g
• Gesamtgehalt an Kohlenhydraten: 80,59 g
• Ballaststoffe: 53,10 g
• Energiewert: 456 kCal/ 1.915,2 kJ