Taiwan Chun Mee Tee

Taiwanﾠ

Bei Taiwan und Tee denkt man sofort an Formosa, wo ein ideales Klima für den Teeanbau herrscht. Der Schwerpunkt der Produktion liegt bei den so genannten Oolongs.
Oolongs, d.h. Schwarzer Drache, sind Tees, die in ihrer Art und ihrem Geschmack zwischen grünem und schwarzem Tee liegen. Oolongs gibt es in verschiedenen Qualitäten.
Oolongs sind mild, hocharomatisch und sehr angenehm. Er enthält auch sehr wenig Koffein. Nicht zu vergessen ist die Rolle Taiwans bei der Herstellung von grünem Tee. Es gibt nicht viele Sorten, aber sie werden weltweit sehr geschätzt und erhalten bemerkenswerte Auszeichnungen.

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