Shoarma Würze mit Salz

Diese Schawarma-Gewürzmischung ist köstlich für Schawarma, Pita und Kebab, eignet sich aber auch für Schweine-, Lamm- und Rindfleisch. Diese Gewürzmischung verleiht dem Fleisch auch eine schöne Kruste.

Zutaten:

• Salz
• Ingwer gemahlen
• Kreuzkümmelsamen gemahlen
• Senfkörner gemahlen
• Curry Madras
• Traubenzucker
• Paprika S.S. Mild
• gemahlenes Lorbeerblatt
• Geschmacksverstärker (E621)
• Chilis Premium gemahlen
• Koriander gemahlen
• Brühepulver
• Knoblauchpulver
• gemahlener Anis
• Zimtpulver
• Fenchel gemahlen
• Kurkuma S.S. gemahlen