Name des Rezepts:
Gegrillter Lachs mit Fish Rub Gewürzmischung
Dieses Gericht ist eine köstliche und gesunde Option für Fischliebhaber. Das Lachsfilet wird in einer Fish-Rub-Gewürzmischung mariniert und dann gegrillt, bis es perfekt gegart ist. Die Gewürzmischung verleiht dem Lachs eine zusätzliche Geschmacksdimension und macht dieses Gericht noch köstlicher.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Zutaten:
- 4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
- 2 Esslöffel Fisch-Rub-Gewürzmischung von Der Krauterbaron
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Den Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
Die Fischwürzmischung mit dem Olivenöl in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Lachsfilets mit der Gewürzmischung bestreichen und etwa 10 Minuten marinieren lassen.
Legen Sie die Lachsfilets auf den Grill und grillen Sie sie etwa 4-6 Minuten auf jeder Seite oder bis der Lachs gar ist. Der Lachs sollte innen noch leicht rosa sein.
Die gegrillten Lachsfilets auf Tellern anrichten und mit Zitronenspalten garnieren.
Bild: (siehe Anhang)
Nährwert: Pro Portion:
- Kalorien: 248 kcal
- Kohlenhydrate: 0 g
- Fette: 15 g
- Proteine: 27 g
Küche: Amerikanisch
Informationen zur Ernährung: Glutenfrei, milchfrei, paleofreundlich, ketofreundlich
Anlass: Perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Quelle: Der Krauterbaron