Name des Rezepts:

Baharat-Hühnerflügel

Diese köstlichen Hähnchenflügel werden in einer Baharat-Gewürzmischung mariniert und dann im Ofen gebacken, bis sie knusprig und schmackhaft sind.

Zubereitungszeit: 10 Minuten (plus 2 Stunden Marinieren), Garzeit: 40 Minuten

Portionen: 4

Zutaten:

  • 16 Hähnchenflügel
  • 2 Esslöffel Baharat-Gewürzmischung
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

Anweisungen:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

  2. In einer großen Schüssel die Baharat-Gewürzmischung, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl und das Salz vermischen.

  3. Die Hähnchenflügel in die Schüssel geben und darauf achten, dass alle Flügel mit der Marinade bedeckt sind. Die Schüssel abdecken und mindestens 2 Stunden lang im Kühlschrank marinieren lassen.

  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die marinierten Hähnchenflügel auf das Backblech legen, dabei darauf achten, dass genügend Platz zwischen ihnen ist.

  5. Die Hähnchenflügel 20 Minuten lang im Ofen backen. Die Flügel umdrehen und weitere 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

  6. Die Hähnchenflügel mit Zitronenspalte servieren.

Nährwert: Pro Portion (4 Hähnchenflügel) - Kalorien: 410, Fett: 29 g, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 34 g

Küche: Nahost

Informationen zur Ernährung: Glutenfrei

Anlass: Perfekt als Snack oder als Teil einer aufwändigeren Mahlzeit

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Quelle: Der Krauterbaron