Meerrettich gemahlen

Meerrettich ist ein würziges Pulver mit einem an Senf erinnernden Geschmack. Verwenden Sie gemahlenen Meerrettich für eine köstliche pikante Unternote in Soßen. Meerrettich passt auch hervorragend zu orientalischen Gerichten. Meerrettich ist die perfekte Sauce für Roastbeef, die klassische französische Suppe Pot-au-feu und geräucherten Fisch.

Kochen von Meerrettich
Je länger Sie den Meerrettich kochen, desto mehr verliert er an Geschmack und Schärfe. Verwenden Sie Meerrettich in einer ungekochten Sauce für den vollen, würzigen Geschmack oder in einer scharfen Sauce für einen sanften Hauch von Meerrettich.

NÄHRWERTANALYSE PRO 100 GRAMM MEERRETTICH

• Gesamtproteingehalt: 8,23 g
• Pflanzliches Eiweiß: 8,23 g
• Gesamtfettgehalt : 0,82 g
• Gesamtgehalt an Kohlenhydraten: 73,30 g
• Ballaststoffe: 30,50 Gramm
• Energiewert: 395 kCal/ 1.659,0 kJ