China Jasmin Dragon Pearl Tee
Zutaten:
Grüner Tee, Jasminblüte
Chinaist zweifellos das Ursprungsland des Tees. Seit etwa 5000 Jahren wird hier Tee angebaut, grüner Tee, und die unzähligen Geschichten rund um das Thema Tee sind obskur. China produziert auch schwarzen Tee für den Export. Die bekanntesten Tees kommen aus den Provinzen Sichuan, Yunnan und Anhui. Sie haben ein mild duftendes Aroma, das aus dem Anbau von reinen, ungekreuzten China-Pflanzen stammt. Vor allem die schwarzen Keemun-Sorten aus den Bergen der Provinz Anhui eignen sich sehr gut für diejenigen, die ein gerbstoffarmes und mildes Produkt suchen. Schwarzer Tee aus der Provinz Yunnan hat dagegen einen kräftigeren und würzigeren Geschmack. Chinesische Tees enthalten im Allgemeinen weniger Koffein und werden daher unserer Erfahrung nach eher für den Abend empfohlen.
